拼音 | niú xīn zhì | 注音 | ㄋㄧㄨˊ ㄒㄧㄣ ㄓˋ |
首字母 | nxz | 词性 | 名词 |
近义词 | 牛心煮、牛心烤、牛心炒、牛心焖、牛心涮 | ||
反义词 | 无 | ||
基本解释 | 1.晋代王恺有一头能快走的牛,叫"八百里驳",极为珍视。一次,王恺和王济比射,王济赢了这头牛,"叱左右速探牛心来,须臾炙至,一脔便去。"见南朝宋刘义庆《世说新语.汰侈》◇用为豪侈的典故。 2.指用牛心做的一种菜肴。 | ||
更新时间 | 2025年05月06日 05:52 |
牛心炙拼音:niú xīn zhì;解释:亦指用牛心做的一种菜肴;出自《世说新语笺疏》。